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ホンモロコピザ&バーガー試食会

      
昨日は、協力隊メンバー始動による、ホンモロコピザ
バーガーの試食会を井仁棚田でしました(*´ω`)┛

地域の方も一緒になって生地をつくるところから
始めました。今回は井仁のおばあちゃんが作った
漬物をピザにしてみたり、ホンモロコをから揚げ粉や
カレー粉で味付けしてみたり、いろいろ試してみました。

20160824_1.jpg 

20160824_3.jpg

20160824_2.jpg

漬物ピザは個人的にはかなり美味しかったです。
バーガーはもう少し試行錯誤が必要かも…)

20160824_5.jpg

20160824_6.jpg


試食会が終わったあとは、別の企画「パブリックビューイング」
井仁棚田でしてみようということで、セッティングをして、
プレでやってみました。スクリーンの設置や照明、虫など
いろいろな課題が見つかりました。井仁の人たちと
カープの試合を見る予定なので、実行できるよう頑張ります。

20160824_7.jpeg
わかりづらいですが、綺麗にうつりました。


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initanada

Author:initanada
井仁の棚田は広島市から車で一時間で行ける、広島県で唯一。「日本の棚田百選」に選ばれた棚田です。井仁での出来事やお知らせを紹介します。(管理人・地域おこし協力隊のトーマス)HP ⇒ http://initanada.yamanoha.com/

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