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野草の会 vol.6

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野草の会vol.6がありました。
だんだんと寒くなってきているので、今年、最後の野草の会となりました。

今回は、はこべ・よもぎ・あかつめ草・つゆくさ・かぼちゃ・ひめじよんなどの
野草を採取し、柿や大根も収穫しました。

散歩していると、地域のおじいちゃんやおばあちゃんと出会って
お話してくれます。

採った野草で、かきあげ丼やふきふき大根、米粉クレープを作りました。
品数も多く、色鮮やかで、とっても美味しくいただきました!

来月は、室内で草木染や蔓でカゴなどをつくる冬ごもりverとなります。
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Author:initanada
井仁の棚田は広島市から車で一時間で行ける、広島県で唯一。「日本の棚田百選」に選ばれた棚田です。井仁での出来事やお知らせを紹介します。(管理人・地域おこし協力隊のトーマス)HP ⇒ http://initanada.yamanoha.com/

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