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野草の会

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本日は、井仁地域にて「野草の会」がありました!安芸太田町津浪地域に住んでいる野草に詳しい方と地域を歩きながら、野草について、様々なことを教えていただきました。

数メートル歩くごとに、「これは病気に良い」、「これは天ぷらにすると美味しい」、「あれはお茶にすると良い」など、身近にたくさんの発見があり、たいへん勉強になりました。

とった野草は、パスタのソースやお団子に巻いたり、お茶にして美味しくいただきました。また、野草でご飯を作りたいと思います!
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Author:initanada
井仁の棚田は広島市から車で一時間で行ける、広島県で唯一。「日本の棚田百選」に選ばれた棚田です。井仁での出来事やお知らせを紹介します。(管理人・地域おこし協力隊のトーマス)HP ⇒ http://initanada.yamanoha.com/

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