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お茶づくり~野草の会~

      
5月29日は、山のくらしえん わはは(森のようちえん
野草の会がありました。

今回は、新茶の季節なので、
野草のお茶づくりと天ぷらでした。

天気はあいにくの雨で、カッパや傘を指して、
野草取りをしました。子供たちは、ふきの葉を傘にしたり、
野イチゴを見つけて、美味しそうに食べて、はしゃいでいました(^∇^)

取れた野草は、ヨモギ、ヒメジョオン、アザミ、クマ笹、キンミズヒキ、
フキなど。もちろん茶の新芽も摘みました( ̄^ ̄)ゞ

散策の後、井仁棚田交流館にて、野草の天ぷらを作りました。
そうめんも一緒に食べましたが、そうめん流し器を持ってきて、
子供たちは大喜びでした(゚∀゚)

次回の野草の会は、野草を使った酵素ジュースの予定です♪

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井仁の棚田は広島市から車で一時間で行ける、広島県で唯一。「日本の棚田百選」に選ばれた棚田です。井仁での出来事やお知らせを紹介します。(管理人・地域おこし協力隊のトーマス)HP ⇒ http://initanada.yamanoha.com/

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